Eutergesundheit - Herdengesundheit
Die Milchqualität ist abhängig von drei Schlüsselbereichen: der Melkroutine, den Kühen und ihrer Umgebung und der Melktechnik. Ein häufiger Grund warum viele Milchqualitätsprogramme scheitern, ist die Vernachlässigung, alle drei Bereiche zusammen zu betrachten.
Die Senkung der (Tankmilch-) Zellzahl führt zur Qualitätssteigerung der Milch. Diese nützt nicht nur der Molkerei und dem Konsumenten durch erhöhte Haltbarkeit und besseren Geschmack, sondern liefert auch dem Milchproduzenten Vorteile durch langfristige Rentabilität.
Der effektivste Weg, Neuinfektionen zu verhindern, ist die Zitzenspitze frei von den Bakterien zu halten und die Übertragung der Infektion von Kuh zu Kuh zu unterbinden. Es gibt eine ganze Reihe von Hygiene-Maßnahmen, die helfen, Neuinfektionen zu verhindern. Hier werden einige Möglichkeiten erläutert.
Themenwolke
