Alta rozpoznaje, w jaki sposób hodowcy wynagradzani są za wyprodukowany i oddany surowiec, jesteśmy więc przekonani, że ilość wyprodukowanego mleka bezpośrednio wpływa na wybór buhaja.

Dlatego też CheeseMaker ( CM$ ) jest koncepcją, której czas nadszedł.

Selekcja buhajów poprawiających indeks serowarski.

Korzyści z programu CheeseMaker:

• maksymalizacja dochodów, lepsza cena za litr surowego mleka -  skład
• lepsze komponenty mleka

Kilkanaście lat temu Alta rozpoczęła segmentację swoich produktów by w przyszłości móc zaproponować gotowy produkt umożliwiający realizację konkretnych celów. Nasza inicjatywa wydała owoc w postaci szerokiej grupy buhajów, których córki łączy produkcja mleka bogatego w komponenty.

Indywidualni producenci mogą teraz dokonać wyboru buhajów szukając cech, które mają dla nich kluczowe znaczenie, przy zachowaniu produkcji mleka bogatego komponenty. Tak wiec niektórzy hodowcy wśród swoich buhajów z programu CheeseMaker będą poszukiwali łatwości wycieleń inni doskonałego typu. Kolejni skupią się na życiowej produktywności czy liczbie komórek somatycznych w mleku, jednak zawsze brane pod uwagę buhaje będą realizowały główny cel hodowcy, gdy najważniejsze dla niego jest produkowanie dużej ilości mleka o wysokiej zawartości białka i tłuszczu.

Aktualna oferta nasienie poprawiającego komponenty mleka