Stress por Calor y Efectos Negativos en la Transferencia Pasiva de la Inmunidad

Efectos del stress por calor en la calidad del calostro

En una situación de stress por calor las vacas exhiben una ingesta reducida, disminución en la actividad, incremento en la tasa respiratoria y un incremento en la circulación sanguínea periférica gracias a la transpiración. Cuando se experimenta stress por calor cerca del parto, se suma un efecto negativo adicional: se ve afectada la transferencia de IgG de origen materno al calostro.

Un estudio que comprobó este fenómeno agrupó a vaquillas de primer parto en 2 ambientes: uno fresco (Indice de Temperatura y Humedad ITH = 65) y otro caluroso (ITH= 82 de 9:00 AM to 9:00 PM e ITH=76 de 9:00 PM a 08:00 AM) durante las 3 semanas previas al parto y 36 horas post parto,

• La sangre tomada de estas vaquillas durante las ultimas 2 semanas de gestación mostraron menores concentraciones de IgG en el plasma de las vaquillas sometidas a ambiente fresco, lo que sugiere que la IgG de éstas había sido desviada del torrente sanguíneo al calostro. En el grupo sometido a ambiente caluroso, se encontraron mayores concentraciones de IgG, sugiriendo ésto que menos IgG habría sido desviada al calostro.
• Tras el parto, se tomaron muestras de calostro de ambos grupos de animales, y las muestras obtenidas de vaquillas sometidas a ambiente caluroso contenían menores concentraciones de IgG (22.3% menos) que el calostro de las vaquillas mantenidas en ambientes frescos.

Este estudio demuestra que las vacas sometidas a stress por calor experimentan una disminución en la transferencia de IgG de origen materno al calostro, lo cual significa que el calostro de estos animales tiende a poseer menor calidad.

Efectos del stress por calor en la absorción de IgG

El stress por calor también ha probado tener efectos negativos sobre la absorción de IgG calostrales en el becerro En un ensayo se alimentó a grupos de becerros con el mismo volumen de calostro del mismo origen, aunque a uno de los grupos de becerros se lo expuso a temperaturas ambientales mayores. El ensayo informó significativos hallazgos relativos al efecto depresor del stress por calor sobre la absorción de IgG del calostro.

• Las muestras de sangre tomadas a los becerros expuestos a altas temperaturas ambientales reportaron una significativa disminución en la IgG sérica entre los días 2 a 10 post nacimiento respecto de las muestras de becerros mantenidos a menor temperatura ambiental, si bien todos habían sido alimentados con el mismo volumen de idéntico calostro.
• La mortalidad alcanzó un nivel del 25% (9 de cada 36) en el caso de becerros expuestos a altas temperaturas ambientales, mientras que sólo 3 del otro grupo murieron.

Este estudio demuestra que los becerros bajo stress por calor tienen una aptitud disminuida para absorber IgG y experimentan una mortalidad significativamente mayor que la de los becerros que no están sometidos a stress por calor.

Durante los períodos en que puede darse stress por calor, tome las medidas necesarias para asegurarse de que las vacas y vaquillas estén frescas. Puede aliviar el calor proveyendo constante acceso al agua, sombra y ventilación apropiada. En las vacas, el suministro de raciones enriquecidas, más fácilmente digeribles así como también rociadores sobre las áreas de comida son elementos que pueden ayudar a disminuir el stress por las altas temperaturas. En el caso de becerros, un buen manejo del calostro se hace aún más importante durante épocas de calor. Cuando la calidad del calostro es cuestionable, los sustitutos como Calf's Choice Total constituyen una alterrnativa práctica para asegurarse de que los becerros están recibiendo las cantidades de IgG requeridas para una efectiva protección inmune.

Artículo escrito por Lynsay Henderson, Especialista en Marketing

Referencias

- West, J.W. 2003. Effects of Heat‐Stress on Production in Dairy Cattle. Journal of Dairy Science. 86:2131‐2144
- Nardone, A. et al. 1997. Composition of Colostrum from Dairy Heifers Exposed to High Air Temperatures During Late Pregnancy and the Early Postpartum Period. Journal of Dairy Science. 80:836‐844
- Stott, G. 1980. Immunoglobulin Absorption inCalf Neonates with Special Considerations of Stress. Journal of Dairy Science. 63:681‐688